Gastronomia
Mercado de Trabalho do curso de Gastronomia
Ao finalizar o curso de Gastronomia da Unipê, você poderá atuar como:
- chef de cozinha;
- personal chef;
- consultor gastronômico;
- empreendedor e gestor de negócio;
- sommelier/sommelière;
- barista.
Ou mesmo entrar para as áreas de:
- confeitaria e panificação;
- segurança alimentar;
- cozinha criativa.
Já a média salarial variará tanto de acordo com a área de atuação como possíveis especializações e tempo de experiência.
Áreas de atuação
O profissional de Gastronomia pode atuar como:
- Chef de Cozinha;
- Personal Chef;
- Confeito e Panificação;
- Segurança Alimentar;
- Consultor Gastronômico;
- Cozinha Criativa;
- Gestor do Negócio;
- Sommelier / Sommelière; e
- Barista.
E aí, tudo pronto para transformar sabores em oportunidades? Use sua nota do Enem para se inscrever no curso de Gastronomia do Unipê e comece a construir sua carreira na área!
Conheça o curso
Sonha em transformar a sua paixão pela culinária em uma carreira de sucesso? Então já tenha em mente que o curso de Gastronomia do Centro Universitário de João Pessoa (Unipê) é perfeito para você seguir esse caminho!
Ao se aprofundar em técnicas clássicas de cozinha e se desenvolver na criação de pratos novos e na gestão de restaurantes, você garantirá um perfil totalmente atualizado e 100% pronto para atuar - e inovar - no universo da Gastronomia.
Entre as principais disciplinas do curso de Gastronomia, estão:
- Técnicas e Práticas de Cozinha;
- Fundamentos de Bebidas;
- Panificação e Confeitaria;
- Cozinha Brasileira;
- Cozinha Fria e Contemporânea;
- Empreendedorismo e Inovação.
Como você pode ver, é uma formação voltada para quem busca ingressar rapidamente no mercado de trabalho - e já com todas as habilidades exigidas.
Duração do curso de Gastronomia
O curso de Gastronomia na Unipê tem duração de dois anos, ou seja, as disciplinas teóricas e práticas estão distribuídas ao longo de quatro semestres.
O que você vai aprender
Diferenciais Cruzeiro do Sul
O Unipê faz parte do grupo Cruzeiro do Sul Educacional, um dos maiores e mais respeitados do país. Com mais de 50 anos de história, é reconhecido como o melhor centro universitário de João Pessoa desde 2009, segundo o MEC.
Com forte investimento em inovação pedagógica e tecnologias educacionais, o Unipê alia teoria, prática e inserção no mercado de trabalho. O campus conta com clínicas-escola nas áreas de Psicologia, Fisioterapia, Enfermagem, Nutrição e Medicina, que oferecem atendimento à comunidade e experiências reais aos estudantes.
Na pós-graduação, destaca-se o Mestrado em Direito, voltado à formação de pesquisadores e profissionais aptos a enfrentar os desafios jurídicos contemporâneos. Com qualidade acadêmica, estrutura completa e compromisso com a formação integral, o Unipê se consolida como referência em educação no Nordeste.
Como se matricular
1
Crie o seu cadastro informando e-mail e senha para acessos futuros. Escolha seu curso, campus e polo. Em seguida preencha todos os dados pessoais solicitados.
2
Você será direcionado para uma nova tela. Digite o seu CPF, confira as informações, selecione o plano financeiro da semestralidade e escolha a forma de pagamento.
3
Para confirmar sua matrícula no curso escolhido, o último passo é dar aceite no contrato de prestação de serviço. Clique em “Sim, concordo” para confirmar.
Principais dúvidas de Pós-Graduação
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